Продолжаем жрать кактус.

[anola]

«Индейцы готовят десятки блюд из кактуса нопаля. Его листья-лепешки, очищенные от длинных иголок, продают на рынках. Местные хозяйки их обжаривают в сухарях и подают на стол, как наши оладьи. Нарезанные ломтиками маринованные листья нопаля по вкусу напоминают маринованные грибы. А вот плоды кактуса в форме шариков величиной с крупный грецкий орех, которые называются туна, в очищенном от твердой кожицы виде подают на десерт.»(с)

Нашла чудесный рецепт салата из кактуса и видеомануал по разделке кактусячей тушки! Надо будет попробовать!
А еще, раньше, мне попадался очень занимательный чай со вкусом кактуса.

Сайт забавный, еще меня баклажаны в шоколаде потрясли до глубины души!
Как-то не ожидала увидеть их в разделе десертов.

@музыка: Браво - Ну вот и всё

@настроение: о как!

@темы: развлекалочки, полезное

Comments

[pajuva]

ну вот, а я вчера целый баклажан с солью пережарила, не дождалась этого рецепта))) придется теперь его не с шоколадом, а с чесноком есть)

[anola]

pajuva сегодня пойду за баклажаном, я ж не могу мимо такого кулинарного извращения пройти! XD

о, не зря мне сегодня снились потрясающие цветные сны)))

[anola]

Iney_Olnenn а прикинь, если этого нопаля вкусить? Хотя, баклажаны тоже должны штырить не по-детски! )

ну ежели в шоколаде - то да, должны)))